HONDURAS – EL PARAISO 100% ARABICA

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El Paraiso de Honduras est un café bourbon qui se distingue par la présence aromatique d’agrumes. On peut retrouver des notes de pamplemousse, de miel et d’épices douces.

Type de café	Grand cru
Origine	100% Arabica
Altitude	1500 – 2000 m
Arôme & Saveur	Pamplemousse, miel, épices douces
Période de récolte	Déc. à Mars
Provenance	Honduras
Séchage	Nature au soleil
Variétés Botaniques	Typica
Intensité	●●●○○
Corps du café	●●○○○
Torréfaction	●●○○○

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dès 50 € d'achat

Poids

250 g

Mouture ou Grain

Grain
Moulu

Type de machine

/
Filtre papier
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Jura
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Piston
Turc

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Description
Informations complémentaires

Dans la région du sud du Honduras se situe l'exploitation de café El Paraiso qui porte le même nom que ce fin grand cru. Cette dernière est réputée mondialement pour ses bourbons parfumés dues aux altitudes qui en résulte de belles notes fruitées.

Comme dans la plupart des pays d'Amérique du sud la récolte se fait manuellement afin d'obtenir un café homogène et le process de séchage est naturel. Ce petit pays niché entre le Guatemala et le Salvador est le quatrième pays producteur de café d'Amérique du sud.

Informations complémentaires

Type de café	Grand cru
Origine	100% Arabica
Altitude	1500 – 2000 m
Arôme & Saveur	Pamplemousse, miel, épices douces
Période de récolte	Déc. à Mars
Provenance	Honduras
Séchage	Nature au soleil
Variétés Botaniques	Typica
Intensité	●●●○○
Corps du café	●●○○○
Torréfaction	●●○○○

HONDURAS – EL PARAISO 100% ARABICA

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