Une équipe humaine de passionnés
#incoffeewetrust
Bienvenue chez votre torréfacteur artisanal à Agde, là où le café est bien plus qu’une boisson : c’est une passion, un savoir-faire… et parfois une délicieuse odeur de café fraîchement torréfié qui réveille toute la zone
Derrière cette torréfaction artisanale, il y a Christophe et Esma, deux passionnés de café de spécialité. Christophe, grand amoureux du grain et expert en torréfaction, torréfie le café sur place, à Agde, avec précision et exigence. Chaque café est travaillé artisanalement pour révéler ses arômes, son équilibre et sa personnalité.
À ses côtés, Esma partage la même vision : proposer un café artisanal de qualité, authentique et accessible. Ensemble, ils forment un duo complémentaire, animé par une seule mission : offrir aux amateurs de café d’Agde et des environs un café de spécialité torréfié localement, avec passion et transparence.
L’aventure ne se vit pas en solo : l’équipe compte trois passionnés, tous engagés dans la recherche du goût juste et du travail bien fait.
Pour aller plus loin que la torréfaction, Christophe et Esma sont partis à la rencontre des origines du café. Mexique, Thaïlande, Bali, Indonésie… Des voyages au cœur des plantations, à la découverte des producteurs et des terroirs, pour sélectionner des grains de café d’exception et mieux comprendre chaque origine.
Alors oui, certains matins à Agde, ça sent fort le café torréfié. Mais c’est normal : ici, le café est artisanal, local et torréfié avec le cœur
