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RÉPUBLIQUE DOMINICAINE

11,48 €45,90 € / kg~ 0,46 € / tasseiEstimation basée sur 10 g de café par tasse

Un café typique de Caraïbes, à la fois doux et corsé avec un arôme prononcé et une acidité que l’on retrouve dans tous les cafés de cette partie du monde.

Type de café

Grand cru

Altitude

800 – 1100 m

Origine

100% Arabica

Période de récolte

Septembre à Février

Process

Lavé

Espèces & variétés

Typica, Caturra, Lempira, Catimor et Catuai

Séchage

Nature au soleil

Corps du café

●●●●●

Arôme

Chocolaté, noisettes, grillées, agrumes

Livraison gratuite de 2 à 3 jours ouvrés

dès 50 € d'achat

Barahona se trouve près de la mer des caraibes et avec une topographie montagneuse. Les précipitations tout au long de l'année et le soleil permettent quatre à cinq floraisons plus ou moins importantes et nécessitent cinq à six cuelllettes, en moyenne, sur un seul caféier.

L'extension de la culture conforme aux impératifs du développement durable est d'une importance primordiale avec l'engagement de préserver les ressources naturelles en pratiquant une culture à la fois organique mais aussi conforme aux critères de développement durable, incluant la reforestation et la préservation des sols.

Informations complémentaires

Type de café

Grand cru

Altitude

800 – 1100 m

Origine

100% Arabica

Période de récolte

Septembre à Février

Process

Lavé

Espèces & variétés

Typica, Caturra, Lempira, Catimor et Catuai

Séchage

Nature au soleil

Corps du café

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Arôme

Chocolaté, noisettes, grillées, agrumes

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