TANZANIE – KORONGO 100% ARABICA
8,22 €32,88 € / kg~ 0,33 € / tasseiEstimation basée sur 10 g de café par tasse
Café aux notes chocolatées et melon jaune, raffinées et audacieuses.
La production de café Tanzanien est généralement différente du Nord au Sud en termes de qualité.
| Type de café | Grand cru |
|---|---|
| Origine | 100% Arabica |
| Altitude | 1600 – 1900 m |
| Arôme & Saveur | Chocolat, melon jaune |
| Période de récolte | Juil. à Août |
| Provenance | Tanzanie |
| Séchage | Lavé & Naturel au soleil |
| Variétés Botaniques | Typica, Bourbon, Kents |
| Intensité | ●●●○○ |
| Corps du café | ●●●○○ |
| Torréfaction | ●●●○○ |
| Process | Lavé |
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dès 50 € d'achat
Ce café Korongo AB swahili tire son nom de son emblème : le flamand rose. Il provient de notre collaboration avec notre partenaire importateur Sucafina.
La notation AB corresponds au calibre de son grain exceptionnel, beaucoup utilisé dans les pays tels que la Tanzanie et le Kenya afin de designer une taille moyenne.
Il est originaire des hauts plateaux du sud de la Tanzanie dans les régions de Mbozi, Mbeya et Mbinga. Il est produit par de petits producteurs a des attitudes variant entre 1600 et 1900 mètres. Ces exploitations présentent un mélange diversifiés de Blue mountain, bourbon, Sl28 et Typica.
Il est cultivé a la main dans des méthodes traditionnelles.
Informations complémentaires
| Type de café | Grand cru |
|---|---|
| Origine | 100% Arabica |
| Altitude | 1600 – 1900 m |
| Arôme & Saveur | Chocolat, melon jaune |
| Période de récolte | Juil. à Août |
| Provenance | Tanzanie |
| Séchage | Lavé & Naturel au soleil |
| Variétés Botaniques | Typica, Bourbon, Kents |
| Intensité | ●●●○○ |
| Corps du café | ●●●○○ |
| Torréfaction | ●●●○○ |
| Process | Lavé |
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